| L'Olio Extra Vergine di Oliva CROCE viene estratto, in linea con la tradizione, a freddo da frantoio a macine in pietra; questo conferisce all'Olio Croce un particolare sapore franco con un retrogusto leggermente amarognolo accompagnato da un persistente profumo che solo un metodo naturale di produzione può dare. |
| Per le sue caratteristiche di composizione l'Olio Croce è particolarmente indicato per gli usi dietetici .Riesce a dare il meglio di se gustato a crudo dove sprigiona tutta la sua fragranza ma, grazie all'elevato contenuto naturale di antiossidanti che ne garantiscono un'ottima resistenza alle alte temperature, eccelle anche negli usi a cotto e nelle fritture. |
| La presenza sul fondo delle bottiglie di alcuni microscopici residui delle olive è dovuta alla lavorazione e decantazione naturale "senza aggiunta di sostanze chimiche" per una corretta e genuina alimentazione |
